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Agriculture biologique : pratiques agricoles, performances et bénéfices
Dates :
Du 29 au 30 mai 2012
Durée :
0 jour (13 heures)
Lieu :
AgroParisTech , PARIS
N° ADF :
126602
Tarification :
800 Euros
Thématique :
Agriculture et forêt durables
Contexte :
Les politiques en faveur de l’agriculture biologique ont été renforcées par le Grenelle de l’environnement. On peut donc s’attendre à voir augmenter la part de SAU consacrée à ce type d’agriculture. Une grande technicité est cependant requise pour pouvoir se convertir et obtenir des performances technico-économiques identiques à celles de l’agriculture conventionnelle. Les bénéfices pour l’environnement et sur la qualité des produits posent toujours question aujourd’hui et doivent être éclaircis.
Objectif :
¤ Connaître les éléments principaux de la réglementation qui s’appliquent à l’agriculture biologique et les pratiques agricoles mises en place pour y répondre.
¤ Connaître les performances et les réels bénéfices de cette agriculture.
Compétences à acquérir :
Publics concernés :
Ingénieurs et cadres du MAAPRAT et du MEDDTL, des départements et des régions.
Cadres des chambres d’agriculture, FranceAgriMer, instituts techniques agricoles, coopératives agricoles, entreprises de transformation et de distribution.
Pré-requis :
Programme :
La réglementation de l’agriculture biologique. La certification et les contrôles.
Les politiques en faveur de l’agriculture biologique.
Les pratiques agricoles spécifiques aux agriculteurs biologiques.
Performances technico-économiques de l’agriculture biologique comparée à l’agriculture conventionnelle.
Bénéfice environnementaux et sur la qualité des produits.
Conférenciers associés :
MAAPRAT, ITAB, ECOCERT, chambre d’agriculture.
Méthode pédagogique :
Organisation d'exposés complémentaires suivis ou entrecoupés d'échanges entre les intervenants et les participants.
Modalités d'évaluation :
Responsable de la formation :
Sophie LE CAM
sophie.lecam@agroparistech.fr
Assistant de la formation :
Vincent NGUYEN
01 45 49 89 14
vincent.nguyen@agroparistech.fr
Nb de places :
20
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