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AgroParisTech "Programmes courts de formation continue"

Concevoir et faire-vivre des stratégies alimentaires de territoire

Dates :
2ème semestre 2022

Durée :
6 jours (46.75 heures)

Lieu :
AgroParisTech, centre de Clermont Ferrand , AUBIERE

Tarification :
3195 Euros

Thématique :
Développement territorial

Contexte :
Aujourd’hui, dans un contexte économique et politique de montée en puissance des métropoles et plus généralement des
territoires fortement urbanisés, face à la crise agricole et à l’émergence des préoccupations des citoyens-consommateurs
vis-à-vis de leur alimentation, de nouvelles stratégies agricoles et alimentaires se font jour. Des acteurs territoriaux coconstruisent des stratégies originales de relocalisation des activités, tournées vers les besoins des territoires et en
réinterrogeant les relations interterritoriales. Comment favoriser le dialogue entre territoire, agriculture et alimentation ?
Pour les territoires les plus avancés, la stratégie vise à définir les moyens et les conditions du soutien et du développement
des activités agricoles et alimentaires, en milieu urbain et périurbain, voire en milieu rural, en donnant accès à tous à une
alimentation de qualité, éthique et durable. La durabilité du système alimentaire, la préservation de la biodiversité, la lutte
contre le réchauffement climatique et la transition énergétique ou encore la coopération interterritoriale sont des sujets de
plus en plus portés par des acteurs institutionnels variés obligeant à inventer de nouvelles manières de penser et agir pour
le développement des territoires.
Cette réorganisation territoriale transforme les pratiques et les métiers. Le chargé de mission dont la question alimentaire est
au cœurde ses missions, ou celui qui s’en saisie en périphérie, devient un acteur de la conduite du changement. Il-elle
accompagne la mise en place et pilote des projets de territoire à la croisée des dynamiques agricole, alimentaire,
environnementale et sociétale dans une collectivité territoriale. Interlocuteur-trice unique il-elle est à l’interface des acteurstrices du territoire et des élu-e-s responsables de la politique agricole et alimentaire de la collectivité. Il-elle est à la fois et
suivant les projets instigateur, médiateur, animateur, négociateur. Il-elle accompagne la prise de décision des élu-es. C’est
aux champs de compétences de ce métier, de ces différentes postures professionnelles, que le parcours de formation
souhaite proposé des cadres d’apprentissage

Objectif :
- comprendre le contexte territorial et identifier les enjeux de la transition alimentaire sur son territoire
- conduire un projet alimentaire de territoire et savoir adapter les outils aux situations rencontrées
- acquérir une posture réflexive, formuler une analyse critique sur la façon de mener ses missions

Compétences à acquérir :
- Cerner les logiques d’acteurs, identifier les enjeux territoriaux par des méthodes d’analyse territoriale,
- Elaborer un projet tant dans le contenu que dans les ressources financières à mobiliser,
- Accompagner les porteurs de projet
- Savoir présenter un projet à des décideurs, réaliser des actions de sensibilisation des acteurs sur les
sujets en lien avec l’agriculture et l’alimentation
- Acquérir une posture réflexive sur ses pratiques

Publics concernés :
Personnes en poste au sein de collectivités territoriales, Chambre d’agriculture, PNR ou tout autre territoire de projet.
- chargé.e de mission alimentation,
- chargé.e de mission ou responsable agriculture, agriculture périurbaine,
- chargé.e de mission nature en ville, milieux naturels,
- chargé.e de mission agro-écologie
- tout autre mission où les questions alimentaires interviennent dans la stratégie

Pré-requis :
Aucun

Programme :
L’architecture du parcours proposé repose sur trois modules :
- Un module pour comprendre le contexte et identifier les enjeux de la transition agricole et alimentaire,
- Un module qui s’ancre sur le terrain à partir d’une étude de cas, propose un panorama des outils méthodologiques de
conduite de projet territorial et amène les stagiaires à mener un travail collectif pour appliquer ces outils tout en partageant
les pratiques ;
- Un module transversal réflexif pour accompagner chaque auditeur à la fois sur un projet individuel ou une question
particulière en lien avec la transition agricole et alimentaire sur son territoire, et à la fois sur sa posture professionnelle.
- Une journée de conclusion ouverte

Conférenciers associés :
La formation fait intervenir des acteurs locaux, des experts ou encore des chercheurs pour dialoguer avec les stagiaires, témoigner et mettre en perspective les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Terres en villes, AgroParisTech, INRAE, Collectivités territoriales, Solagro, Chaire ANCA, bureau d’études Raisonnances, Chaire UNESCO Alimentation du Monde, etc

Méthode pédagogique :
Chaque module se compose de temps en présentiel et de temps à distance (classe virtuelle et/ou travail individuel via des
supports transmis). A l’issu de chaque module, les auditeurs réalisent individuellement un livrable opérationnel.

Modalités d'évaluation :
Les stagiaires évalueront la formation à l'issue de la session au moyen d'un formulaire et participeront à une évaluation orale animée par le responsable de la formation

Chef de projet :
Marc NIELSEN, Terres en villes

Responsable de la formation :
Cécile COT
cecile.cot@agroparistech.fr

Assistant de la formation :
Mélanie CHANTEUX
0473440720
melanie.chanteux@agroparistech.fr

Nb de places :
10



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